lunedì 28 gennaio 2013

Palline di ricotta e cocco , fiochi di neve ,

dolci


Oggi e lunedì , fuori sta nevicando piano piano,  dopo aver fatto dei lavoretti in casa  vi volevo mostrare una ricetta sprint da fare in pochissimo tempo, questa ricetta e facilissima . Ieri pomeriggio volevo fare  qualcosa di dolce in pochissimo tempoun dolce veloce e non impegnativo  non avevo tanta voglia di lavorare,   ho deciso di fare queste palline di ricotta e cocco  buonissimi è velocissimi vi lascio  qui la ricetta .














Palline di ricotta e cocco

Ingredienti,
200 g di ricotta ,
200 g di farina di cocco, 
150 g di zucchero , io  metto 130 g sono molto dolci 
per decorare cacao amaro  e cocco , io cocco




Preparazione , 

Impasta insieme i tre ingredienti , a questo punto prelevate un po' di  impasto e formate delle piccole palline  rotolate nel  cocco e nel cacao amaro . Io li preferisco tutte al cocco . Poi mettetele  in frigo qualche oretta  prima di servire . 





 vi ringrazio per le visite e per i vostri commenti 

Buona giornata a tutti- lili