giovedì 19 settembre 2013

Plum-cake bicolore con cacao amaro,


Un'altra ricetta dolce un Plum-cake bicolore con cacao amaro  per una buona colazione, anche questa ricetta fa parte del mio quaderno molto amato. Un dolce da vero molto economico, con ingredienti molto semplici che abbiamo di solito nella nostra dispensa. Questo Plum-cake morbidissimo come una piuma  si soglie in bocca, il suo profumo riempie tutta la casa, vi lascio la mia ricetta che spero di addolcire la vostra giornata  .



Plum-cake bicolore con cacao amaro.

Ingredienti,

4 uova medie,
200 g zucchero,
200 g farina,
4 cucchiai di olio di semi,
4 cucchiai di late che (potete sostituirli benissimo con acqua.)
1 bustina di lievito vanigliato  per dolci ,
una puntina di sale ,
la buccia grattugiata di un limone e la sua spremuta,
2 cucchiai di cacao amaro ,



Preparazione,

Separate i tuorli dagli albumi in due ciotole, poi con una frusta elettrica sbatte i tuorli con 200 g di zucchero. Dopo aggiungete quattro cucciai  di olio di semi uno alla volta continuando a sbattere, poi aggiungete quattro cucchiai di late oppure di acqua, aggiungete la scorza di limone e la spremuta di limone, poi piano piano aggiungete 200 g farina mescolando molto lentamente con una spatola poi si aggiunge il lievito vanigliato, per ultimo si aggiungono gli albumi che avete montato prima con un po’ di sale fate attenzione per non smontare gli albumi lavorate lentamente. Prendete un po’del composto appena fato con unna spatola circa un terzo per mescolare con il cacao amaro.   Imburrate una teglia lunga e rivestitelo con la carta da forno), versate prima  il composto bianco  poi, con un cucchiaio aggiungete per tutta la lunghezza, il composto con cacao. Preriscaldate il forno a 175 gradi. Infornate il Plum-cake a 160-170 gradi circa 40
minuti, ho fino a che infilando uno stecchino nella torta, questo ne sarà pulito .



Buona colazione a tutti -Lili

9 commenti:

Simona Nania ha detto...

le torta bicolore, chissà perchè, mi mettono sempre allegria e piacciono a tutta la famiglia! buonissimo!

carla ha detto...

Ciao, grazie di essere passata da me.
Complimenti per il tuo blog e per questo favoloso Plumake bicolore.
A presto

Ely ha detto...

Che piacere conoscerti cara, grazie della graditissima visita! :) E questo plumcake sembra così soffice e delizioso!! :D Un abbraccio forte e un bacione <3

Fulvia ha detto...

Che bontà!..complimenti l'aspetto è molto invitante.
Grazie per la gustosa ricetta e per la visita al blog.
Buona giornata e a presto!

Unknown ha detto...

Grazie per la condivisione!

http://restaau.it/Browse/miglior-ristoranti-indiano-a-roma.html

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Mila ha detto...

Piacere di conoscerti.......come potevo non passare subito a prendermi una fetta di dolce per la colazione di domani!!!!
Mi segno tra i tuoi lettori...
Buona serata

Maya ha detto...

Arata foarte bine checul! Un weekend frumos!

Maria Grazia Ferrarazzo Maineri ha detto...

Che delizia! Yummy!!!
Brava, Lili!
Buona serata!
MG

Una Fetta Di Paradiso ha detto...

un classico intramontabile dal sapore artigianale !