giovedì 19 settembre 2013

PlumCake bicolore con cacao amaro,


Un'altra ricetta dolce un PlumCake bicolore con cacao amaro  per una buona colazione, anche questa ricetta fa parte del mio quaderno molto amato. Un dolce da vero molto economico, con ingredienti molto semplici che abbiamo di solito nella nostra dispensa.Questo PlumCake morbidissimo come una piuma  si soglie in bocca, il suo profumo riempie tutta la casa, vi lascio la mia ricetta che spero di addolcire la vostra giornata  .



PlumCake bicolore con cacao amaro.

Ingredienti,

4 uova medie,
200 g zucchero,
200 g farina,
4 cucchiai di olio di semi,
4 cucchiai di late che (potete sostituirli benissimo con acqua.)
1 bustina di lievito vaniglinato  per dolci ,
una puntina di sale ,
la buccia grattugiata di un limone e la sua spremuta,
2 cucchiai di cacao amaro ,



Preparazione,

Separate i tuorli dagli albumi in due ciotole, poi con una frusta elettrica sbatte i tuorli con 200 g di zucchero. Dopo aggiungete quattro cucciai  di olio di semi uno alla volta continuando a sbattere, poi aggiungete quattro cucchiai di late oppure di acqua, aggiungete la scorza di limone e la spremuta di limone, poi piano piano aggiungete 200 g farina mescolando molto lentamente con una spatola poi si aggiunge il lievito vaniglinato, per ultime si aggiungono gli albumi che avete montato prima con un po’ di sale fate attenzione per non smontare gli albumi lavorate lentamente. Prendete un po’del composto appena fato con unna spatola circa un terzo per mescolare con il cacao amaro.   Imburrate una teglia lunga e rivestitelo con la carta da forno), versate prima  il composto bianco  poi, con un cucchiaio aggiungete per tutta la lunghezza, il composto con cacao. Preriscaldate il forno a 175 gradi. Infornate il PlumCake a 160-170 gradi circa 40
minuti, o fino a che infilando uno stecchino nella torta, questo ne sarà pulito .



Buona colazione a tutti -Lili

9 commenti:

Batù ha detto...

le torta bicolore, chissà perchè, mi mettono sempre allegria e piacciono a tutta la famiglia! buonissimo!

carla ha detto...

Ciao, grazie di essere passata da me.
Complimenti per il tuo blog e per questo favoloso Plumake bicolore.
A presto

Ely ha detto...

Che piacere conoscerti cara, grazie della graditissima visita! :) E questo plumcake sembra così soffice e delizioso!! :D Un abbraccio forte e un bacione <3

CuorediSedano ha detto...

Che bontà!..complimenti l'aspetto è molto invitante.
Grazie per la gustosa ricetta e per la visita al blog.
Buona giornata e a presto!

Vanessa Jacques ha detto...

Grazie per la condivisione!

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Mila ha detto...

Piacere di conoscerti.......come potevo non passare subito a prendermi una fetta di dolce per la colazione di domani!!!!
Mi segno tra i tuoi lettori...
Buona serata

Maya ha detto...

Arata foarte bine checul! Un weekend frumos!

Maria Grazia ha detto...

Che delizia! Yummy!!!
Brava, Lili!
Buona serata!
MG

Unafettadiparadiso ha detto...

un classico intramontabile dal sapore artigianale !