Ciao ragazzi e ragazze, questa domenica sono rimasta accasa
non avevo nessuna voglia di uscire, fori fa veramente caldo . Ho deciso di dedicare
questo tempo alla cucina , ieri avevo provato questa nuova ricetta e sono molto
contenta del mio esperimento che e andato a buon fine.
Gnocchi golosi,
Ingredienti.
per 4 persone,
1 kg di gnocchi di patate, 1 cipolla tritata, 1 spicchio
d’aglio tritato, 2 cucchiai di olio di oliva, 300 g carne di manzo tritata, ½ bicchiere
di vino rosso, 2 bicchieri di brodo di carne, 1 peperone verde, 200 g di piselli,
sale q.b., pepe q.b.
Preparazione.
In una
padella capiente fate soffriggere nell’olio di oliva bollente la cipolla e
l’aglio tritato e quando la cipolla sarà diventata trasparente, aggiungete la
carne macinata di manzo. Mescolate con un cucchiaio di legno e proseguite la
cottura finché la carne avrà cambiato colore. Irrorate la carne con il vino
rosso, aggiungete il brodo di carne, i piselli, il peperone tagliato a
striscioline sottili. Insaporite il composto con un pizzico di sale e uno di
pepe. Mescolate con un cucchiaio di legno e proseguite la cottura finché la
salsa si sarà leggermente ispessita.
Lessate gli
gnocchi in abbondante acqua salata e quando saliranno a galla, scolateli con
una schiumarola, versandoli in padella con condimento preparato, mescolateli
con un cucchiaio di legno e serviteli subito in tavola.
Grazie per le visite un abbraccio .
A presto-
lili
10 commenti:
Buonissimi, mi hanno fatto venir fame! :D Mi piace molto questa ricetta, la segno, voglio farli così al più presto! Bravissima, un bacione!
grazie ,dopo mi sai dire come sono venuti???? a presto lili
Ciao Liliana, grazie per esser passata da me!Mi piace moltissimo questo piatto, hai davvero talento in cucina!Un bacione e a presto!
Che buoni i tuoi gnocchi!! Mi fanno venire fameee!!
ogni tanto creo qualche ricetta,grazie per i vostri commenti un bacio lili
Ciao Liliana, com'è piccolino il tuo blog, appena nato praticamente, eppure già pieno di ricettine sfiziose, mi sono messa fra i tuoi followers, se ti va fallo anche tu, a presto carissima, bacio
grazie mille sono alle prime armi con il cibo ,mi diverto molto ,ho un sacco di ricette buone ,vi ringrazio per accoglienza lili
....Adesso vado in cucina e provo subito quattro ricette!!!!!!
Grazie e complimenti per il tuo blog!!!!Come vedi sono tra i tuoi sostenitori!
A presto Patry
Buonissimi!!!!!
Devo ancora pranzare, che gran fameee!!!!! :)
Un bacio e a presto!!!!
Che buonissimo i gustoso piatto! ciaoo :)
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